> 1 1/4 bungkus agar-agar

> 150 gr gula pasir

> 600 ml air

> 1 sendok teh cokelat bubuk

> 3/4 bungkus agar-agar

> 25 gr gula pasir

> 300 ml air buah koktil kalengan

> 4 sendok makan susu kental manis

> 1/4 kalengan buah koktil, di tiriskan

> loyang talang bongkar pasang

1. Bahan I : Masak agar-agar, gula, air sampai mendidih, campur dengan cokelat bubuk, dan aduk sampai rata

2. Isi agar-agar kedalam cetakan. Taruh loyang dalam lemari es. Biarkan agar-agar membeku.

3. Keluarkan loyang dalam lemari es. Sisihkan

4. Bahan II : Masak agar-agar, gula pasir dan air buah koktil. Masukkan susu kental manis. Tuang ke loyang tadi (di atas agar-agar I)

5. Masukkan buah koktil. Biarkan beku. Keluarkan

Sumber :

http://resepbunda.wordpress.com/2008/05/09/puding-koktil-buah/